Основы технологии продукции общественного питания: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)"
Е. Н. Артёмова年:
2008
版本:
2-е изд., перераб. и доп.
出版商:
КноРус
語言:
russian
頁數:
329
ISBN 10:
5859718276
ISBN 13:
9785859718276
文件:
PDF, 13.72 MB
IPFS:
,
russian, 2008